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酒精發酵後的另一個決策，便是保留因重力沉降至容器底部的死去酵…

依照期望的殘糖（residual sugar，RS），白酒在…

身為香氣品種的Riesling，重點在其濃郁的花芬一級香氣。…

具節制香氣強度的Chardonnay，很容易受到新橡木桶、乳…

相對於單獨裝瓶，香氣上害臊的Sémillon經常用於混調中，…