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Grand Cru

  • Tasting & Tasting Notes 品飲與蝸牛系筆記

    蝸牛系筆記：Millésimes Alsace – Domaine Frédéric Mochel

    by Rex Ting 2021-06-25
    2021-06-25

    源自1669年，Mochel家族已在Traenheim定居1…

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  • Tasting & Tasting Notes 品飲與蝸牛系筆記

    蝸牛系筆記：Millésimes Alsace – Meyer-Fonné

    by Rex Ting 2021-06-21
    2021-06-21

    歷經三個世代的家族酒莊 – Meyer-Fonn…

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  • Tasting & Tasting Notes 品飲與蝸牛系筆記

    蝸牛系筆記：Millésimes Alsace – Domaine Kirrenbourg

    by Rex Ting 2021-06-19
    2021-06-19

    « Le vin se doit d’être d’abor…

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  • Tasting & Tasting Notes 品飲與蝸牛系筆記

    蝸牛系筆記：Millésimes Alsace – Agathe Bursin

    by Rex Ting 2021-06-17
    2021-06-17

    生於酒農世家的Agathe Bursin，祖父於1939年死…

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  • Tasting & Tasting Notes 品飲與蝸牛系筆記

    蝸牛系筆記：Millésimes Alsace – Domaine Léon Boesch

    by Rex Ting 2021-06-15
    2021-06-15

    由1640年延續至今的Boesch家族，今日由第11代的Ma…

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  • Grape Variety & Region 葡萄品種與產區

    葡萄品種綜述 – 白葡萄篇（Chardonnay）/ Nicolas Quillé MW

    by Rex Ting 2021-04-09
    2021-04-09

    具節制香氣強度的Chardonnay，很容易受到新橡木桶、乳…

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