Vinification 釀造 葡萄酒釀造 – 白酒篇(Part 4)/ Nicolas Quillé MW by Rex Ting 2022-03-05 2022-03-05 使用的發酵容器,影響有兩方面。首先,容器內能夠控制溫度,不鏽… 0 FacebookTwitterPinterestEmail
Vinification 釀造 葡萄酒釀造 – 白酒篇(Part 3)/ Nicolas Quillé MW by Rex Ting 2022-03-01 2022-03-01 澄清後的果汁送至發酵容器時,可在此刻進行修正(correct… 0 FacebookTwitterPinterestEmail
Viticulture 種植 採收日期的實驗 / Alain Deloire(Montpellier SupAgro教授) by Rex Ting 2021-04-19 2021-04-19 在2010-2012三年間,我主導了採收日期對白酒類型(Ch… 0 FacebookTwitterPinterestEmail