轉色期

自轉色期（véraison）初始Grenache 單一果串（…

採收葡萄、用來釀酒的決策，是透過測量果實中的糖分濃度，以°B…

LECTURE 8: A CALENDAR OF THE G…

在2010-2012三年間，我主導了採收日期對白酒類型（Ch…

當潛在回流水分的蒸騰作用（transpiration）超過輸…

討論2020年修剪（pruning）日期實驗的一些成果。 地…

在採樣的果串當中，透過測量個別果實中如°Brix與新鮮總量的…