品酒技巧

年輕葡萄酒中有沉澱物，標示著釀造時的低度干預，釀酒師不採澄清…

白酒、粉紅酒與加烈酒的顏色，較大程度因釀造導致，葡萄品種的影…

不用過度解讀葡萄酒的外觀，搜集一些初步的資訊，卻是重要的。品…

堆積在酒瓶底部的，便是所謂的沉澱物；它們是由酒石酸鹽，以及如…

葡萄酒外觀的第二個要素，便是透光度。透明度便是描述光線穿透酒…