在專心寫筆記、享受成為隱形人的當下，時不時總會聽到帶著肯定、…

自轉色期（véraison）初始Grenache 單一果串（…

採收葡萄、用來釀酒的決策，是透過測量果實中的糖分濃度，以°B…

葡萄酒書寫傳統濫觴於，對希臘羅馬時代葡萄酒的追憶。今日的自然…

LECTURE 9: TECHNOLOGICAL DEVEL…