風土(terroir)常被引用在農業生產的多樣面向,這是個跨…
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Viticulture 種植
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葡萄藤的「頂芽蓬發」(ACT,acrotony)意指:垂直的…
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透過改變坐果區微氣候(fruit zone microcli…
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拔除葡萄藤⋯ 圖a與b呈現出,19世紀應用於法國的兩種方法。…
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葡萄酒產業會提出的問題:有可能獲得均值的收成嗎? 來分享一些…
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在採樣的果串當中,透過測量個別果實中如°Brix與新鮮總量的…
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Jules Guyot於1961年,發展出葡萄藤的Guyot…