Tasting & Tasting Notes 品飲與蝸牛系筆記

發展品酒技巧的第一步，便是識別感官線索的差異處，最終加以紀錄…

品酒金字塔最終也最頂尖的層級，便是有能力解鎖一款葡萄酒的意圖…

品酒金字塔的第三個層次，品飲者轉變為預言家，並提供葡萄酒的一…

到達金字塔知識體第二層級的品飲者，能對每款葡萄酒的經歷，擬出…

品酒金字塔知識體的第一層級，便是學習如何運用感官，精準並重複…

像是將聖經的教條唸了一遍又一遍，路上跳出個道友抽考，也要馬上…