依照期望的殘糖(residual sugar,RS),白酒在…
Author
Rex Ting
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使用的發酵容器,影響有兩方面。首先,容器內能夠控制溫度,不鏽…
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澄清後的果汁送至發酵容器時,可在此刻進行修正(correct…
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原文刊載於Wine Enthusiast: What Doe…
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原文刊載於Wine Enthusiast: What Dos…
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Age Drives Complexity in Spark…