煙燻葡萄酒鑑賞的轉折點 野火必然屬風土(terroir)的一…
Author
Rex Ting
-
-
我們的嗅覺感測器,位於鼻孔後七公分的上皮組織(epithel…
-
「這便是匈牙利自然的模樣。」 這句過於武斷的話,除了引起質疑…
-
年輕葡萄酒中有沉澱物,標示著釀造時的低度干預,釀酒師不採澄清…
-
REGIONAL ROUNDUP: PIEDMONT, PA…
-
釀酒葡萄(Vitis vinifera L.)能產生的防衛性…
-
不管自然酒的定義,歡飲自然酒。 這句充滿矛盾的話:「如果我不…