「有一天早上醒來，側耳傾聽時，忽然覺得好像聽見遠方的大鼓聲。…
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在專心寫筆記、享受成為隱形人的當下，時不時總會聽到帶著肯定、…
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自轉色期（véraison）初始Grenache 單一果串（…
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採收葡萄、用來釀酒的決策，是透過測量果實中的糖分濃度，以°B…
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葡萄酒書寫傳統濫觴於，對希臘羅馬時代葡萄酒的追憶。今日的自然…
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LECTURE 9: TECHNOLOGICAL DEVEL…
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紅酒的過濾（filtration）程序，是個被熱烈討論的議題…
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採收葡萄、用來釀酒的決策，是透過測量果實中的糖分濃度，以°B…
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