葡萄藤的嫁接失衡，在葡萄園仍是個事實。
所謂的嫁接（grafting），便是連結兩個品種、進而形成一株植物：地面上的植冠（canopy）與作物（Vitis vinifera L.等品種稱作「接穗」（scion，Sc）的部分），以及地下Vitis物種（Vitis berlandieri、Vitis riparia⋯）作「砧木」（rootstock，RT）發展的根部系統；產生根部系統的砧木，必須抵抗或容忍如根瘤蚜蟲（Phylloxera）等的侵入生物，或是鹽化與白堊土等土壤問題。
葡萄藤培育處主要使用的嫁接法為Omega嫁接，今日這種方法則受到了檢視。
圖1（a）即為一個成功的嫁接範例，它需要在接穗（Pinot Gris）與砧木（110R）之間，發展出一套可作用的維管系統（vascular system）。
圖1（b）則是一個Sc-RT接合失敗的例子。
對於評估新基因型（genotype）的砧木，以及新嫁接技術的發展，理解嫁接結合面的空間組織（spatial organisation）是重要的。圖2與3各對應著Shiraz / 110R與Riesling / 3309（Omega式嫁接），兩者的縱向圖呈現了嫁接失衡的狀況。嫁接失衡最實際的議題在於，它在培育處無法輕易被辨認，多年後卻會在葡萄園導致葡萄藤的死亡。
Professor Alain Deloire
