法國的Bretagne-Normandie，有可能種植或發展葡萄園嗎？
聯合生物生態系的一名同事 – Elsa Ballini教授，我現正進行一項Normandie新葡萄園的種植計畫。這項計畫是由Montpellier SupAgro農業工程的學生們開啟。
瞧瞧多年來氣候指標的演進，多麼令人振奮！
運用在葡萄種植的氣候指標有：
- Huglin日照溫度指標
- 夜間冷涼指標
- 多年來每季（春、夏、秋、冬）的降雨量與分布，兼或物候階段（phenological stage）
- 每株葡萄藤物候階段的蒸發散（evapotranspiration）
土壤結構與深度會被考量。
葡萄品種的選擇（Pinot Noir、Chardonnay⋯），包含幾種能抵抗黴菌新品種。
期待至少⋯五年後，能品飲這葡萄酒！同時間，我們正從這新風土（terroir）中學習⋯令人期待的計畫與探險！
Professor Alain Deloire
