Guyot式修剪 / Alain Deloire(Montpellier SupAgro教授)

by Rex Ting

Jules Guyot於1961年,發展出葡萄藤的Guyot修剪(長枝修剪)!

圖片勝過千言萬語⋯

圖a:圖片顯示,一株葡萄藤依Guyot式修剪(長枝修剪)。

採用木桿與鐵絲組成了棚架。發展時期為5月15日至6月15日。

圖b:依Guyot式修剪的葡萄藤範例。發展時期為八月(北半球)。

有趣的留意點為,每株葡萄藤都有一根「支柱」(échalas)。此外,修剪的長枝(cane)會有5-6個潛伏芽(latent bud),潛伏芽會發展結出果串的主要新梢(shoot)。

圖c:依Guyot式修剪的葡萄園例子。

每株葡萄藤都有一根「支柱」,修剪的長枝會有5-6個潛伏芽。

木製支柱(每株葡萄藤兩個支柱)與沿著行間的鐵絲,組成了藤架。

資料來源:

J. Guyot (1861). Culture de la Vigne et Vinification, (deuxième édition), Librairie Agricole de la Maison Rustique, Paris.

Professor Alain Deloire

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