「比較的用意，便是看出單一個體的差異。」
多年前Peter Burke的一句話，在陳年之後，才漸漸體會它的真諦。
年少輕狂，總會採取一副大格局的姿態。在歲月洗鍊後才明瞭，渾沌下總想找尋一片寧靜，好好耕耘，好好靜待，領會那風吹與日曬。
透過比較，總有竊得鳳毛麟角的喜悅。
Continuum 2005
「主要來自於To Kalon葡萄園，58% Cabernet Sauvignon、23% Cabernet Franc與19% Petit Verdot。深沉磚紅色澤，葫蘆巴、孜然與丁香等美妙辛香，黑莓、李子醬、菸草與塵土核心，一絲乾燥迷迭香與烤羊排。誘人豐富的飽滿酒體，帶天鵝絨單寧，尾韻中帶美妙的異國香料滋味。」- Lisa Perrotti-Brown MW, Wine Advocate iss. 241（1st Mar 2019）；適飲期：2019-2027
「Tim Mondavi令人驚艷的計畫，Pritchard Hill的高海拔，產生出一款具革新性的葡萄酒，58% Cabernet Sauvignon、23% Cabernet Franc與19% Petit Verdot的混調，酒精濃度14.5%。Mondavi的點石成金（Midas Touch）與他豐富的經驗，造就了這款輝煌的2005。雖然已有十年，依舊年輕，更像是款二至三歲的酒。濃郁的紅寶石帶紫顏色，香薰、花朵、石墨與微妙的泥土與花芬底蘊。成熟水果風味，當酒進擊口腔時，酒體由中等朝飽滿遞增構築；純粹、可口與複雜的飲料。獨特的續航性，並有緊抓的力道，帶有優雅與輕盈感。這是個Napa持續進展的美妙例子，打造出帶有極佳成熟度、強勁且有力道的葡萄酒，卻依舊保有優雅的姿態。」- Robert Parker, Wine Advocate iss. 219 (29th Jun 2015)；適飲期：2015-2040
蝸牛系筆記：
細膩的多層次香氣，黑李與黑莓等黑色水果主體，混融烘烤木材、黑胡椒、焦糖、咖啡、香草與烤土司，些些微弱的石墨、焦油、番紅花與紫羅蘭，撲上了一層鐵鏽粉。盡管已有鮮醇香，卻依舊年輕，維持著鮮明的品種草本特性。單寧質地已被拋光得非常細滑，仍帶有一定的分量。風味於中段後漸漸消散，引出帶收斂感的餘韻。
Continuum 2010
「這個年分果實100%來自Pritchard Hill，盡管並非所有的葡萄是酒莊自耕。混合71% Cabernet Sauvignon、14% Cabernet Franc、11% Petit Verdot與4% Merlot。2010年分帶深沉的緋紅紫，奏唱出李子醬、藍莓醬、紫丁香、玫瑰與紅茶，另有削鉛筆與未點燃的雪茄微韻。中等至飽滿酒體，顆粒質地的成熟單寧基底，非常扎實。口感帶令人訝異的新鮮感與能量，徘徊的泥土韻結尾。」- Lisa Perrotti-Brown MW, Wine Advocate iss. 241（1st Mar 2019）；適飲期：2019-2035
「從起頭的年分開始，這便是款令人印象深刻的嚴肅葡萄酒。Tim Mondavi那位在Pritchard Hill高地的莊園，2010年分以71% Cabernet Sauvignon、14% Cabernet Franc、11% Petit Verdot與4% Merlot的混調打造。輝煌成熟、複雜與微妙，春日花朵、紅色與黑色水果香氣，驚人的質地與甜美的單寧，飽滿口感具無可否認的優雅與細緻。這複雜的佳人，流注於口，沒有尖銳的稜角。這是Mondavi家長期釀造技藝的餽贈，黑醋栗、藍莓與一絲覆盆子，綿延且引人注目。」- Robert Parker, Wine Advocate iss. 209 (31st Oct 2013)；適飲期：2013-2028
蝸牛系筆記：
飽滿的黑色果香，香草豆莢、煙燻、咖啡、烤土司與烤堅果，依舊的Cabernet青椒氣味，卻有更多的飽滿黑李肉感，另有一絲蒔蘿圓滑香草與石墨。整體帶活力的年輕印象，口感中的扎實單寧框架，筋肉中蔓生出濃郁的水果滋味，飽滿的中後段，帶出酒精灼燒的辛辣尾韻。
Continuum 2017
「64% Cabernet Sauvignon、18% Cabernet Franc、9% Petit Verdot與9% Merlot的混調。深沉磚紅偏紫的2017，杯中飄揚出烤藍莓、李子醬、黑醋栗利口酒，薄荷巧克力、野鼠尾草、紫羅蘭與削鉛筆，另有五香粉的土韻。豐富誘人的飽滿酒體，緊湊帶香料黑色果醬，由天鵝絨質地的單寧框架包覆，加上生活的骨幹，富饒綿長的結尾。」- Lisa Perrotti-Brown MW, Wine Advocate（6th Aug 2020）；適飲期：2022-2047
蝸牛系筆記：
初始的黑醋栗、黑櫻桃與藍莓的黑色水果主調，優質木桶賦予的香草豆莢、雪松、烤土司與煙燻，填補水果之間的縫隙，帶出了些微咖哩葉與石墨。隨時間，肥美的新鮮李香、太妃糖與焦糖漸進沓來。口腔中的濃郁包覆，集中力道漣漪一般往外暈開，扎實的肌肉撞擊，確保長久的陳年潛力。濃縮風味延續至後段，帶出咖啡與焦糖等微苦結尾。
