最近買了一本編輯於1887年、名為《葡萄藤的疾病》（Les maladies de la vigne）的書。這本書提供了那個時代關於葡萄藤疾病的許多細節。
透過這本書，有趣地學習到那時代人的觀點，例如白粉病（PM，powdery mildew）的議題，在19世紀末開始採用硫對抗葡萄藤的PM感染（葉片與果實）。
在這本書中，H. Mares追蹤了1838-1863年間的採收日期。他發現，採用硫處置的葡萄園，採收日早了15天（可參考附圖表的1854-1863年數據）。附圖也分享了白粉病優美的石版印刷與圖示。這本書也描述了，用於噴灑葡萄園的設備，如附圖所示⋯
Professor Alain Deloire
